I've been a die hard
peanut butter lover since the beginning. As I child I would lick it off a
spoon, in university I would spread it over crackers for dinner on some desperate, late nights, and now a days I slather it on pretty much anything- my favorites being apples, bananas and yes-- I still do eat it by the spoonful.
Dark chocolate and
peanut butter is one of those combinations I can't pass up, and I'm pretty much
done for it if I see it around, in a dessert, by itself, ice cream, you name it! I saw these easy homemade peanut butter cups on Pinterest and knew I had to try them. I mean three ingredients? Come on! I find they are best straight from the freezer, and are perfect for an after dinner treat, or two or three (yeah- it's happened). The best part is you know exactly what is going into them and they take no time at all to make. If you have a mini muffin pan, microwave and a freezer, you're good to go! Check out the recipe below and let me know what you think!
Recipe adapted from: Five Heart Home
Ingredients:
- 1 1/2 cups dark melting chocolate or chips(you can use any type of melting chocolate i.e.: semi-sweet)
- 5 tablespoons of coconut oil (which you will split up between the chocolate and peanut butter)
- 1 cup creamy peanut butter (feel free to use all natural, or you kid favorite)
Directions:
- Line a mini muffin pan with mini cupcake liners (trays usually holds 24)
- Melt all chocolate in microwave with 3 tablespoons of coconut oil. Stir every 30 seconds until runny. Careful not to burn.
- Spoon 1 teaspoon of chocolate into each muffin liner. Using the back of the spoon make sure the whole liner is coated with the chocolate, even the sides. This will ensure the sides are chocolatey. Save the rest of the chocolate.
- Freeze muffin tin for 10 minutes, or until chocolate is frozen.
- While freezing, mix 2 tablespoons of coconut oil with peanut butter. I needed to heat mine up to combine.
- Drop one spoonful of peanut butter into each cupcake liner.
- Top peanut butter with remaining chocolate, use all of it to cover the tops. You may need to zap chocolate if it started to harden.
- Freeze for about 30 minutes, or until frozen.
Remove from freezer and peel off liners to get that classic peanut butter cup look! Like I mentioned, I leave mine in the freezer to snack on. But eat as you please!
Let me know what you think!
Yummmm those look and sound delicious! I didn't realize they'd be so easy to make. I will definitely need to give these a try.
ReplyDeleteJackie
Something About That
The best ingredients! Delish ��
ReplyDeleteشركة نقل اثاث بابها
ReplyDeleteشركة نقل اثاث بحائل
شركة نقل اثاث ببريدة
شركة نقل اثاث بالقصيم
شركة نقل اثاث بحفر الباطن
شركة نقل عفش بالطائف
ReplyDeleteشركة نقل عفش بمكة
شركة نقل عفش بينبع
شركة نقل عفش بالخرج
شركة نقل عفش ببريدة
ReplyDeletehttp://emcmee.jimdo.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%A7%D8%AB%D8%A7%D8%AB-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6/ شركة نقل عفش بالرياض
http://emcmee.jimdo.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81/ شركة نقل عفش بالطائف
http://emcmee.jimdo.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D9%85/ شركة نقل عفش بالدمام
http://emcmee.jimdo.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%A7%D8%AB%D8%A7%D8%AB-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9/ شركة نقل عفش بجدة
http://emcmee.jimdo.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B1%D8%A9/ شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركات تنظيف الخزانات بجدة تلك الشركات التي تقوم بأعمال تنظيف وتعقيم خزانات المياه في جدة بمنتهى الدقة والاحترافية وتقدم للعملاء شركه تنظيف خزانات المياه بجده محترفة وتقدم خدمات جيدة في تنظيف وتعقيم الخزانات لكي تحافظ على الماء نظيفا ومعقما اطول فترة زمنية ممكنة لكي تكون مياهك نظيفة فان شركه تنظيف خزانات مستعدة لاستقبال مكالمتكم في أي وقت وطلب الخدمة
ReplyDeleteالشركات التي توجد في منطقة مكة المكرمة والتي تعمل في مجال نقل العفش مع الفك والتركيب تلك الشركة الجيدة التي تقدم خدمات جيدة وتسمى شركة نقل عفش بجدة وهي التي تختص بنقل العفش من بيت الى بيت آخر في مدينة جدة وما جاورها من مناطق تابعة لها مثل باقي شركة نقل اثاث في مدينة جدة
ReplyDelete